目前的美国还没有人口普查和核实身份，20年代实行的是生命登记制度，从一个人出生，成长，到死亡都有具体信息，在各州的人口统计局备案。

在1939年后，罗斯福总统开始推行社会安全号码制度，其本质就是另类的身份证，不管纳税还是缴纳养老金都要靠它。

夏威夷情况更特殊些，它在1950年才被米国立为州，现在说是殖民地也不是，说是傀儡国也不是，反正就是一种独特的存在。

是夏威夷民众自己起义推翻了封建王权，主动投入了美国的怀抱。

至于为什么有人看到起义的那些军队都是白人？外海上密密麻麻的美国军舰到处巡游？还有些穿黑西装的人偷偷活动？

那肯定是你看错了！你敢把这话当着两万海军陆战队的面再说一遍嘛？

苏明现在看起来很年轻，只要冒充自己是夏威夷出生的美国人就行，花些钱就能办下来真的身份记录，有据可查的那种。

可以说前期的准备都做好了，他很快就能去美国本土展开布局。

他回到小货船上，此时伯尔德依旧在等着他，他躺在一张躺椅上，身边插着他的鱼竿。

管家和工人们都不在，应该是卖货吃饭还没回来，海风卷动着他花白的头发，让他显得更是苍老了。

“伯尔德。”

船长收起鱼竿，揉了揉被海面晃花的眼睛：“啊，今天是个好天气，不是么？那么我们走吧。”

“你选地方吧，我过几天就要回美国了，选个有特色一点的。”

“也是，年轻人总在这里会让人变得慵懒，这里太舒服了，这样，我们去尝尝‘乐扣莫扣’吧？”

伯尔德笑着点头，充满着英国的那种绅士风度，仿佛是要去白金汉宫赴宴一样。

苏明也不是全知者，这所谓的乐扣莫扣他就毫无印象，于是他就被伯尔德领进檀香山市区，去了一家小小的本地人餐厅。

然后他就发现，这东西斯莱德不是没吃过，只不过在未来它会改名字罢了。

在以后它的全称叫——木瓜汉堡肉鸡蛋卤汁盖浇饭，简称夏威夷盖饭......

它确实是能代表夏威夷的一种食物，夏威夷的主要人口成份是美国人、日本人、华人和本地人，所以取各个民族的食物特色汇聚在一起，就成了这道大杂烩。

味道还行，乍一吃有些像是川菜，但还有海鲜和水果以及奶油的味道，不过已经比辛迪的乱炖强多了。

苏明给自己的愿望清单上又加了一条，到了纽约后要去吃顿正宗的中餐。

至于现在嘛，就当做是扩展自己的情报储备吧，提醒自己以后最好不要尝试听不懂名字的食物。

伯尔德吃得很高兴，没有注意到苏明看他的眼神充满了怜悯。

有钱又能怎么样呢？人生的前几十年天天吃炸鱼薯条，仰望星空，在英国黑暗料理界的统治下，有钱也没享到福啊。

前两天在战场上东奔西跑，苏明也就凑合了，现在有钱又有闲，谁要吃这种东西方海陆乱炖？

“侍者！”苏明抬手搓了两个响指，像是标准的美国人那样叫唤，在引起了本地服务生的注意后，他再次点单：“两客烤龙虾，再给我一杯马丁尼加冰，摇匀，不要搅。”

苏明早就想尝尝007最爱的酒是什么味道了，世界最好的特工喜欢的酒，那么最好的佣兵也想试试。

然而......

侍者的脸上充满了迷茫，他好像根本没有听懂。

伯尔德笑着化解了服务生的尴尬，让他把马丁尼换成菠萝梅子清酒，挥手让他离开，然后才低声向苏明解释。

据他所说，原来是马丁尼鸡尾酒发明于1850年左右，而现在的夏威夷因为并不怎么发达，所以缺少原料。马丁尼需要琴酒和苦艾酒调和，这两种酒比较好的产地是荷兰和法国，可以说刚好在地球的另一端。

在这里因为水手较多，最常见的酒是朗姆酒，但海员们喜欢的是古巴朗姆酒，太烈了，不适合调酒。

在他看来，苏明很可能是因为禁酒令的问题来这里过瘾来了，但要喝还是喝有地方特色的酒才算不虚此行啊。

苏明干笑了一下，希望这酒水不会像是‘乐扣莫扣’那样吧......